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400-882-5311

炸鸡排

炸鸡排

授课机构: 杭州食为先小吃培训学校

上课地点: 江干校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

炸鸡排课程详情

餐饮创业优选项目:黄金炸鸡排技术特训

教学体系解析

炸鸡排操作教学
教学模块 核心内容 教学方式
原料认知 15种核心调料配比 实物辨识教学
设备操作 专业油炸设备使用 车间实操训练

课程采用阶段式教学法,从食材筛选到成品包装进行全流程指导。学员可掌握不同油温控制技巧、三种特色酱料调配工艺以及标准化出品流程。

教学保障体系

  • ▶︎ 风险控制:提供实体店考察与成品试吃
  • ▶︎ 费用透明:签订书面培训协议
  • ▶︎ 质量保障:不限学时重复学习

特别教学服务

学员可获赠《餐饮店运营手册》,包含设备采购清单、食品安全规范、成本控制表等实用工具,结业后享受终身技术咨询服务。

课程进阶路径

  1. 基础工艺:鸡排腌制与裹粉手法
  2. 核心技能:油温控制与成品定型
  3. 特色创新:五种流行口味研发
教学过程中穿插店铺经营案例解析,帮助学员掌握选址评估、客群分析、促销活动设计等实用创业技能。