• “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
  • 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学
  • 全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学

400-882-5311

黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭

授课机构: 杭州食为先小吃培训学校

上课地点: 江干校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

黄焖鸡米饭课程详情

黄焖鸡技术实操教学

系统化餐饮技术培训体系

本课程采用三阶渐进教学法,从理论认知到独立操作全程指导。学员可随时到全国任一校区参加实操训练,灵活安排学习时间。

教学模块 核心内容 教学支持
原料认知 26种核心调料配比 实物标本对照教学
烹饪工艺 火候控制/收汁技巧 智能温控设备实操
门店管理 成本核算/库存管理 ERP系统模拟演练

教学特色解析

  • 灵活授课机制:课程设置白班/晚班/周末班三种时段,单日最多4课时实操训练
  • 设备适配教学:提供家用灶具与商用设备的差异化操作指导,涵盖电磁炉/燃气灶/商用猛火灶等
  • 品控标准体系:建立从选材到出餐的23项品控节点,确保学员掌握标准化生产流程

教学保障承诺

  1. 签订具有法律效力的培训协议,明确约定教学标准与复训条款
  2. 建立学员成长档案,记录每次实操训练的出品质量评估
  3. 提供门店筹备清单,包含设备采购渠道/装修方案/证照办理指南

技术升级服务

课程包含三年免费技术更新权益,及时获取新研发的酱料配方与工艺改良方案。结业学员可定期参加线上研讨会,与全国同行交流运营经验。

课程增值服务

  • ✔ 原料供应链推荐
  • ✔ 品牌VI设计指导
  • ✔ 线上运营培训
  • ✔ 食安风险管控