- “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
- 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学
- 全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学
400-882-5311
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| 课程模块 | 教学要点 |
| 核心配方 | 原味/胡椒味/药膳味等五种汤底调制 |
| 食材处理 | 猪肚预处理技巧与鸡肉选材标准 |
| 设备操作 | 专业烹饪器具使用与维护 |
教学团队研发的独特鲜味提纯技术，确保汤品在不添加味精的情况下达到理想口感。通过控制火候与食材配比，使猪肚保持爽脆度，汤底呈现自然回甘。
详解餐饮门店选址要素，包括人流量测算方法与商圈评估标准。解析设备采购渠道与成本控制策略，建立标准化操作流程认知。
导师现场演示从食材预处理到成品出餐的全过程，重点解析火候控制与调味品添加时序。学员在督导下完成三个完整操作循环，确保动作定型。
课程结束后提供电子版操作手册与视频教学资料，学员可随时回看关键技术要点。建立区域学员交流群，定期分享行业动态与配方升级信息。
