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石锅拌饭

石锅拌饭

授课机构： 南京食为先培训学校

上课地点： 江宁校区

成交/评价：

联系电话： 400-882-5311

石锅拌饭课程详情

石锅拌饭专项技术提升方案

石锅拌饭制作现场

标准化课程体系

培训周期采取弹性学制，学员可根据自身进度灵活安排学习时间，全国连锁教学点均配备标准化教学厨房。

教学模块 核心内容 教学方式
原料处理 食材优选标准/秘制酱料配比 现场演示+跟练
烹饪工艺 火候控制/装盘技巧 分步实操指导

教学保障体系

  • ▸ 培训协议明确约定教学内容及标准
  • ▸ 每个教学环节设置达标考核节点
  • ▸ 建立学员技术档案跟踪指导

技术分解教学

核心配方解析

独家研发的12种调味料黄金配比方案，涵盖传统韩式风味及本地化改良配方，精确到克重的量化教学确保口味稳定性。

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