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400-882-5311

黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭

授课机构: 南京食为先培训学校

上课地点: 江宁校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

黄焖鸡米饭课程详情

黄焖鸡米饭技术精修课程

课程核心教学模块

教学阶段 实操内容 技术要点
食材处理 鸡肉腌制加工 嫩化处理与去腥工艺
酱料调制 秘制酱料配方 黄金配比与火候控制
成品制作 标准化出品流程 食材组合与烹饪时长

办学特色体系

  • 现场试吃机制:支持学员实地考察品尝后报名
  • 收费透明原则:签订书面协议杜绝隐性收费
  • 质量保障体系:不限学时重复学习直至掌握
  • 原料自主采购:不绑定任何供应商渠道
  • 售后支持系统:提供技术升级与开店指导

教学实施流程

理论教学环节

详解餐饮店选址策略与设备配置标准,传授食材供应链管理经验,解析成本控制与定价策略。

示范教学环节

导师现场演示标准化操作流程,重点解析火候控制与调味技巧,同步讲解常见问题解决方案。

独立实操环节

学员在导师监督下完成全流程操作,通过成品质量评估后进入强化训练阶段。

教学成果检验

  • 成品外观品相评估
  • 口感风味盲测考核
  • 制作效率达标测试
  • 成本核算能力评估