课程模块 | 教学特色 |
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学制安排 | 灵活学习周期,掌握 |
教学网络 | 全国30+教学点就近学习 |
核心内容 | 底料炒制+食材处理+门店运营 |
· 餐饮选址策略:商圈评估方法与客群分析
· 供应链管理:原料甄选标准与成本控制
· 味型调配原理:麻辣鲜香黄金比例解析
· 底料炒制工艺:火候掌控与香料配比实操
· 特色菜品研发:地域化口味改良技巧
· 设备操作规范:专业器具使用与维护
· 全流程模拟:从备料到出餐完整演练
· 个性化指导:针对学员特点调整教学方案
· 结业考核:标准化出品质量评估
定期推送行业最新研发成果,包括新派锅底配方改良方案、健康饮食趋势应对策略、外卖运营专项课程等增值内容,确保学员持续保持市场竞争力。
注:课程内容根据市场变化动态更新,具体以最新教学大纲为准