在餐饮行业蓬勃发展的当下,掌握一门核心手艺成为创业成功的关键。我们的拉面专项培训突破地域限制,采用模块化教学体系,涵盖传统工艺与现代创新两大维度。
核心技术模块 | 包含汤底熬制、面团揉制、拉抻手法等12项关键技术点 |
教学方式 | 每日8小时强化训练,师生配比严格控制在1:3以内 |
面粉特性解析(4课时)
汤底熬制工艺(6课时)
拉面手法分解训练(8课时)
出品标准化演练(4课时)
› 技术更新服务:享受3年内免费配方升级
› 开店扶持计划:提供选址评估、设备采购等12项支持
› 原料直供通道:对接优质食材供应商资源