• 一性次缴费,中途不收任何费用
  • 食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
  • 全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学

400-882-5311

淮南牛肉汤

淮南牛肉汤

授课机构: 南京食为先培训学校

上课地点: 江宁校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

淮南牛肉汤课程详情

传统美食现代演绎

淮南牛肉汤实操教学现场
教学模块 核心内容
食材甄选 牛肉部位选择/香料配比/高汤熬制工艺
工艺要点 刀工处理/火候控制/调味时机把握
开店指导 设备配置/成本核算/店面运营策略

教学体系详解

采用三阶渐进式教学法,每个环节设置量化考核标准。理论课程通过实物展示让学员直观了解各类香料的特性,实操环节由导师现场示范关键手法,实践阶段要求学员独立完成从备料到出品的完整流程。

核心技术解析

  • 汤底秘方:26味香料黄金配比解析
  • 刀工规范:牛肉纹理处理技巧示范
  • 火候秘诀:文武火交替使用时机把控

教学承诺保障

① 现场试吃体验:提供三种不同风味的成品试吃

② 透明收费体系:包含教材/耗材/实操物料费用

③ 法律效力协议:明确约定教学标准及退费条款

④ 终身技术咨询:建立学员专属技术交流群组

常见问题解答

Q:是否需要餐饮从业经验?
零基础教学体系设计,课程包含从基础刀工到开店运营的全流程指导。

Q:学习周期多长?
根据学员掌握进度动态调整,平均3-5天可掌握核心技术要点。

Q:食材成本如何控制?
教学包含成本控制专项课程,提供多家优质供应商合作渠道。