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400-882-5311
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| 理论模块 | 实践模块 |
|---|---|
| 食材甄选标准与保存方法 | 奶盖打发实操训练 |
| 咖啡萃取原理与参数控制 | 完整出品流程演练 |
课程采用阶段式训练模式，初期重点培养原料鉴别能力，通过实物对比掌握牛奶、咖啡豆等原材料的品质判断技巧。中期着重设备操作规范，从意式咖啡机的压力调节到奶泡器的角度控制均设置专项训练。
课程设置风味调试专题，指导学员根据地域口味调整饮品甜度与浓度。通过对比实验掌握不同奶源对成品口感的影响规律，培养学员独立研发新品的能力。
