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在饮品行业蓬勃发展的当下,掌握专业咖啡技艺与店面运营能力成为创业成功的关键要素。我们的培训体系包含三大核心模块:
技术模块 | 运营模块 | 实践模块 |
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咖啡烘焙与品鉴 | 成本控制管理 | 设备操作实训 |
饮品研发创新 | 人员管理体系 | 店面模拟运营 |
教学实施过程中采用阶梯式培养方案,重点培养学员的三个核心能力:
课程分类 | 教学项目 | 实操重点 |
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咖啡制作 | 意式浓缩萃取 | 研磨度调节技巧 |
饮品创新 | 季节限定特调 | 风味平衡把控 |
培训周期采取弹性学习机制,重点保障教学质量的三个环节:
课程配备专业级咖啡设备,着重培养五项设备使用能力: