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柴火鸡

柴火鸡

授课机构： 嘉兴食为先小吃培训中心

上课地点： 秀洲校区

成交/评价：

联系电话： 400-882-5311

柴火鸡课程详情

传统美食现代演绎

在餐饮行业持续升级的背景下，柴火鸡凭借其独特的烹饪方式和怀旧就餐体验，成为近年餐饮投资的热门选择。本课程深度解析从原料甄选到开店运营的全流程技术要点。

课程核心模块

理论教学 食材鉴别标准/设备采购渠道/成本核算方法
实操训练 灶台搭建/火候掌控/秘制酱料调配
运营指导 店面设计/营销策略/品控管理
柴火鸡制作现场

技术进阶路线

  • ▶ 阶段：掌握基础灶台搭建与食材预处理
  • ▶ 第二阶段：精准控制烹饪温度与时间参数
  • ▶ 第三阶段：研发个性化调味方案

学员专属权益

设备支持

提供专业炉灶采购渠道及设备维护指导

技术升级

定期推送新配方与行业趋势分析报告

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