包子馒头课程详情
包子馒头制作技术精修课程
教学特色解析
| 教学模式 | 理论讲解+现场示范+独立实操三位一体 |
| 教学保障 | 配方完全公开，原料自主采购 |
| 后续服务 | 技术问题终身咨询，配方免费升级 |
课程内容分解
核心配方教学
- • 老面发酵技术解析
- • 商用和面配比方案
- • 馅料调制黄金比例
开店指导模块
- √ 店面选址评估要点
- √ 设备选购成本控制
- √ 产品定价策略分析
教学进度安排
阶段：基础夯实
面粉特性认知
发酵原理精讲
工具规范使用
第二阶段：技能提升
成型手法训练
蒸制火候把控
成品品控标准
学员专属权益
技术指导不限次数，学习期间免费提供：
- ▶ 全套操作视频
- ▶ 原料采购清单
- ▶ 设备规格参数
- ▶ 店面设计参考
