掌握传统南瓜饼制作精髓，从选材到成品全流程实操教学。课程涵盖原料配比、面团调制、成型技巧、油炸工艺等核心技术要点，学员通过阶梯式训练可独立完成标准化制作。
| 教学阶段 | 核心内容 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 原料认知 | 南瓜品种筛选/淀粉配比/辅料选择 | 独立完成原料采购清单 |
| 工艺实训 | 蒸制火候控制/面团揉制技巧/成型手法 | 成品厚薄均匀无破损 |
| 品控标准 | 色泽把控/酥脆度测试/保存方法 | 成品达标率90%以上 |
基于人流量测算的选址模型，提供3套可行性方案
物料采购清单精确到克，损耗率降低30%
✓ 签订书面教学质量，未达标准免费重修
✓ 提供三年技术咨询服务，开店遇难题随时指导
