在温州这座美食之都，掌握正宗的九九鸭脖制作技术已成为众多创业者的首选。我们的培训课程深度解析传统卤制工艺，结合现代食品加工标准，形成独特的教学体系。
| 原料处理模块 | 精选食材标准｜预处理工序｜保鲜存储要点 |
| 卤制工艺模块 | 独家配方比例｜火候控制技巧｜入味时间把控 |
| 产品定型模块 | 成品切分标准｜包装呈现方式｜货架期管理 |
师傅现场展示从原料处理到成品包装的全流程操作，重点解析卤水调配的黄金比例和入味控制的关键节点。
商圈评估工具｜人流量分析｜租金成本测算
原料采购清单｜设备供应商库｜物流配送方案
