400-882-5311
授课机构： 温州食为先教育培训学校
上课地点： 瓯海校区
成交/评价：
联系电话： 400-882-5311
饼皮制作环节强调面粉选择与醒发时长的精准控制，通过分层擀制形成独特酥脆质地。梅菜处理阶段重点传授去涩提香工艺，搭配特制调味比例实现咸鲜平衡。
实训期间完成从原料处理到成品包装的全流程操作，结业标准包括独立完成日均200个饼的制作效率，以及达到规定成品合格率。
