在传统烹饪技艺与现代餐饮管理相结合的教学体系中，食为先独创的烧鸡制作课程采用分阶段进阶式培训模式。课程内容涵盖从基础食材甄选到成品包装的完整工艺流程，重点突破火候控制、秘制酱料调配等关键技术节点。
| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 原料处理 | 活禽筛选标准/预处理工艺/保鲜技术 |
| 核心工艺 | 腌料配方/烤制火候/上色技巧 |
选址评估：提供人流量分析工具包
设备采购：制定性价比最优方案清单
营销支持：时令促销方案即时更新
书面协议明确约定技术迭代条款，建立学员专属技术档案，提供终身免费技术咨询服务。建立教学质量监督委员会，设立400专项投诉通道，确保教学服务质量可追溯。
