| 教学阶段 | 核心内容 |
|---|---|
| 原料预处理 | 牛内脏深度清洁技术 萝卜去涩处理工艺 |
| 配方教学 | 汤底熬制秘方 香料配比公式 |
| 实操训练 | 火候控制技巧 成品装碗标准 |
详解牛杂品类市场定位策略，解析不同区域消费者的口味偏好，建立标准化操作流程认知。
导师现场演示关键工序，学员在专用操作台进行全流程实作，重点掌握火候调控与调味平衡技巧。
结业学员可永久享受技术支持，包括季度新品研发指导、设备选型建议、行业政策解读等增值服务。
定期组织校友交流会，促成区域市场资源整合，助力学员建立稳定的原料供应链和销售渠道。
