400-882-5311
授课机构： 温州食为先教育培训学校
上课地点： 瓯海校区
成交/评价：
联系电话： 400-882-5311
本课程采用模块化教学体系，包含原料认知、工艺实操、品质管控三大核心板块。学员将在专业导师指导下，系统掌握盐焗食品的现代化生产技术。
突破传统粗盐焗制工艺，重点教授效率提升30%的水焗法技术，同步传授盐焗鸭脖、鸭掌等新派产品制作工艺，帮助学员建立产品矩阵。
详细讲解产品回锅处理技术、卤水养护规范、出品色泽维护等实战技巧，确保学员掌握从生产到销售的全程品控能力。
