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  • 全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学

400-882-5311

麻辣香锅

麻辣香锅

授课机构: 宁波食为先小吃培训学校

上课地点: 海曙校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

麻辣香锅课程详情

香锅制作核心技术解析

麻辣香锅成品展示

个性化学习周期安排,全国连锁教学点覆盖主要城市,实操课程占比达80%。

教学体系三大支柱

原料科学 香辛料配比/食材预处理/油温控制
工艺创新 干湿两吃技法/快速出餐流程/秘制酱料熬制
商业转化 成本控制模型/菜单设计/动线规划

七大特色品类教学

  • ▪ 经典麻辣牛肉锅底开发
  • ▪ 秘制排骨锅调味工艺
  • ▪ 养生菌菇锅创新组合
  • ▪ 海鲜全家福制作要点

五维能力培养模型

从原料认知到店铺运营的系统化培训,重点突破香锅制作三大难点:香料配比稳定性、油料保存技术、快速出餐动线设计。

每月开设专项研讨会,由餐饮顾问解析时令产品迭代策略,传授节假日营销方案制定技巧,帮助学员建立持续盈利模式。