课程采用全天候滚动授课模式，标准化操作流程与数字化教学相结合。学员将在200平米的实训厨房中，系统掌握从食材预处理到成品包装的完整工艺流程。
| 服务项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 配方教学 | 精确到克的调味料配比表 |
| 设备指导 | 提供性价比设备采购清单 |
| 运营支持 | 赠送开业营销方案模板 |
课程设置三大实操阶段：
刀具使用规范/食材分切标准/预处理技巧
油温控制曲线/调味料配伍原理/成品包装
实行三级考核制度：
1. 每日操作流程达标测试
2. 阶段成品盲评考核
3. 结业综合实操评估
通过考核学员可获得行业认证证书，享受终身技术咨询服务。
