• 是一家专注餐饮技术培训机构；
  • 提供数字化配方，标准化制作流程，让餐厅实现0大厨；
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无锡小龙虾培训

无锡小龙虾培训

授课机构： 无锡餐盈学院

上课地点： 新吴校区

成交/评价：

联系电话： 400-882-5311

无锡小龙虾培训课程详情

实操教学现场

核心技术教学体系

在餐饮创业热潮中，掌握正宗小龙虾制作技术成为众多创业者的迫切需求。本培训课程深度解析龙虾料理的五大核心模块：

  • 鲜活龙虾筛选与预处理标准
  • 秘制头锅料的精准配比
  • 独家出锅料的制作工艺
  • 风味龙虾油的炼制方法
  • 核心调味酱的调配技巧

多元口味教学体系

经典系列 创新系列 区域特色
十三香龙虾 咖喱龙虾 武汉油焖大虾
麻辣龙虾 蛋黄焗龙虾 长沙口味虾
蒜香龙虾 冰镇龙虾 潜江蒸虾

教学模式解析

教学团队由具备十年以上餐饮经验的导师组成，采用分阶训练体系：

  1. 理论讲解：原料认知、设备操作、食品安全规范
  2. 示范教学：分步拆解烹饪流程，强调火候控制要点
  3. 实操训练：学员独立完成从选材到出品的全过程

教学保障体系

配方标准化

所有调味料精确到克，建立标准化操作手册

终身复学制

课程内容迭代更新，学员享受免费技术升级

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