立足无锡餐饮市场13年的实体店教学基地，采用全透明化教学模式，从原料采购到成品售卖的完整流程均可现场观摩实操。
| 教学模块 | 核心内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 调味技术 | 秘制红油/藤椒油熬制、酱料配比标准化 | 精确到克的配方教学 |
| 食材处理 | 荤素食材预处理技巧、串制手法规范 | 现场操作示范指导 |
理论讲解→配方解析→实操演示→独立操作，每个环节设置质量考核节点
包含食材供应链管理、菜单设计、成本核算等创业必备知识
所有学员享受三大权益：
教学团队由具备10年以上餐饮经验的导师组成，确保传授市场验证过的实用技术。
采用分阶教学模式，80%学员为餐饮新手，课程设计充分考虑了零基础学员的学习曲线。
