| 教学模块 | 教学内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 食材处理 | 肉类腌制/蔬菜预处理 | 现场示范+实操 |
| 火候控制 | 油温监测/时间把控 | 实时指导+反复练习 |
课程采用阶段式教学法，从基础食材认知到高级调味技术分层次推进。学员在专业厨房环境中，使用标准化设备进行真实场景训练。
实行教学效果三级评估制度：每日技能测试、阶段成果考核、毕业综合评定。未达标学员可免费重修，直至完全掌握核心技术。
配备专业油炸设备、恒温控制系统及安全防护装置
结业后提供选址指导、设备采购清单、营销方案等创业支持
| 传统培训 | 本课程 | |
|---|---|---|
| 教学周期 | 固定课时 | |
| 配方更新 | 额外收费 | 终身免费 |
