| 教学模块 | 核心内容 | 教学承诺 |
|---|---|---|
| 基础工艺 | 和面、发酵、成型技巧 | 重复教学直至掌握 |
| 经典品种 | 叉烧包、虾饺、流沙包 | 配方完全公开 |
从店面选址评估到设备布局规划，系统讲解餐饮创业全流程。原料采购环节重点解析面粉选择、馅料调配等关键技术参数，帮助学员建立成本管控意识。
专业面点师分解演示醒面时机把握、蒸制火候控制等关键工序，同步讲解常见问题解决方案。
学员独立完成从原料称量到成品出笼的全流程操作，教师现场进行品质评估与技术校正。
教学点覆盖全国主要城市，提供就近入学选择。结业学员享有线上技术答疑、新品更新推送等持续服务，建立完善的校友交流平台。
