| 教学模式 | 现场实操+理论讲解+独立操作 |
| 核心技术 | 饼皮制作/酱料调配/火候掌控 |
从原料筛选到成品出餐的系统化教学，涵盖配方比例计算、设备操作规范、成本控制方法等餐饮经营核心要素。学员在专业操作台进行实训练习，掌握面团揉制、折叠手法、煎制火候等关键技术节点。
签订正式培训协议，明确约定教学标准与售后服务条款。学习期间提供原料损耗补贴，结业后享受产品迭代升级支持。针对异地学员协助安排住宿，配备专属辅导老师跟进学习进度。
采用阶段考核制度，每个技术模块设置达标标准。未通过考核的学员可免费复训，直至完全掌握技术要点。建立学员作品品评机制，由导师团队进行感官评定和技术修正指导。
