400-882-5311
授课机构： 嘉兴食为先小吃培训中心
上课地点： 秀洲校区
成交/评价：
联系电话： 400-882-5311
掌握正宗卤肉卷制作需经历三大阶段：秘制卤水熬制、特色酱料调配、面饼制作工艺。培训过程采用分步拆解教学法，每个操作环节均配备实时指导。
培训采取预约制授课模式，学员可自主选择上午/下午/晚间三个时段。平均每位导师指导不超过5名学员，确保操作台使用率达。
设立三级品控体系：学员互评→导师复核→盲测考核。要求成品达到商业级出品标准，包括重量误差控制在±5g、卤制时间精确到分钟级。
