| 课程类型 | 麻辣烫全技术体系 |
| 教学模式 | 理论+示范+自主实操 |
| 技术保障 | 配方无保留传授 |
系统讲解汤底熬制原理、香料配伍禁忌、食材预处理要诀，同步传授店面选址评估方法、设备配置方案及食品安全规范。
导师现场演示从备料、炒制底料到成品出餐全流程，重点解析火候把控、调味平衡、出餐效率提升等实操细节。
学员在导师监督下独立完成备料、烹制、装盘全过程，通过现场品评修正操作细节，直至达到商业出品标准。
建立学员技术交流社群，定期分享行业动态与创新配方。提供原材料采购渠道指导、设备选型建议、菜单设计优化等增值服务。针对已开业学员，提供远程技术支持与季度性技术升级服务。
