| 理论模块 | 原料筛选标准、设备操作规范、食品安全条例 |
| 实操模块 | 现场炒制演示、火候调控训练、成品包装技巧 |
| 运营模块 | 成本核算方法、店铺动线设计、客户服务流程 |
教学协议明确约定技术迭代条款，三年内免费获取配方升级服务。建立学员技术交流社群，定期组织区域市场分析研讨会。
建立教学质量监督机制，配备专属教务督导，实施教学效果三级评估体系，确保技术掌握度达标。
掌握传统砂炒与机械炒制的工艺差异，学习糖分渗透控制等12项关键技术参数。通过显微观察栗仁熟化状态，培养精准判断能力。
设置故障模拟场景，训练设备异常处理能力。进行不同气候条件下的原料保存实践，强化产品品控意识。
