400-882-5311
授课机构: 宁波食为先小吃培训学校
上课地点: 海曙校区
成交/评价:
联系电话: 400-882-5311
系统讲解牛骨/面粉/香辛料等26种核心原料的选购标准与品质鉴别方法
分步骤演示熬制工艺中的七大关键控制点,包括温度曲线监控等专业技术
采用模块化教学体系,将传统工艺分解为12个标准化操作单元。每个教学单元配备专项考核机制,确保学员精准掌握从原料处理到成品出餐的全流程技术要点。