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400-882-5311

胡辣汤

胡辣汤

授课机构: 宁波食为先小吃培训学校

上课地点: 海曙校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

胡辣汤课程详情

食为先胡辣汤技术精修课程

胡辣汤制作教学现场

课程核心价值体系

教学模块 内容要点 教学方式
配方解析 30+种香料配比原理 实验室级精准教学
工艺掌握 火候控制/勾芡技巧 实时操作指导

教学保障体系解析

  • 课程协议明确约定教学标准与成果验收流程
  • 建立学员技术档案跟踪系统,提供终身技术咨询

实操教学流程分解

原料认知阶段

系统讲解牛骨/面粉/香辛料等26种核心原料的选购标准与品质鉴别方法

工艺实训阶段

分步骤演示熬制工艺中的七大关键控制点,包括温度曲线监控等专业技术

课程特色说明

采用模块化教学体系,将传统工艺分解为12个标准化操作单元。每个教学单元配备专项考核机制,确保学员精准掌握从原料处理到成品出餐的全流程技术要点。