教学模块 | 核心内容 |
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原料体系 | 茶叶品类鉴别/糖浆熬制工艺/珍珠粉圆制作 |
设备操作 | 封口机调试/制冰机维护/萃茶设备使用 |
产品研发 | 经典配方还原/季节限定款开发/健康改良方案 |
茶叶萃取温度控制实训/糖度配比黄金法则/珍珠煮制时间把控
爆款饮品复刻训练/设备故障应急处理/客诉应对情景模拟
成本核算系统教学/差异化菜单设计/门店动线规划实操
建立学员技术交流社群,定期推送行业前沿资讯。结业学员可永久享受配方升级服务,季度新品研发直播课免费开放。全国32个城市设有实操基地,支持跨校区复训。
配备专职创业顾问团队,从店面选址评估到开业营销策划提供全流程指导。建立原料供应链数据库,协助学员对接优质供应商资源。