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本课程系统传授正宗武汉热干面制作工艺，包含三大实训阶段：从原料认知到配方调配，从操作工艺到开店指导，全程实操教学确保学员掌握核心技术，并提供开店选址、设备采购等创业支持。
本课程系统传授安徽板面制作核心工艺，包含三大教学阶段：从原料认知到开店运营，采用理论+实操教学模式，学员可掌握面条摔打技法、秘制汤料配方及店铺标准化管理流程，培训周期3-5天。
本课程系统传授山西刀削面制作全流程，包含和面配比、削面技法、卤料熬制三大核心模块。通过理论讲解与实操训练相结合的教学模式，学员可掌握从原料选择到成品出餐的完整工艺，并获得选址装修、设备采购等开店支持。
本课程系统传授传统手擀面制作全流程技术，包含原料选择、面团处理、成型工艺及开店运营指导，采用理论+实践教学模式，师傅全程手把手教学，助力学员快速掌握核心技艺。
本课程深度解析镇江锅盖面制作精髓，从面粉选材到成品出锅全程实操教学，特别增设门店运营管理模块，学员可掌握标准化出品流程与成本控制方法，结业即可独立开店经营。
本烘焙培训课程涵盖脆皮面包、丹麦酥包等20余种面包制作技术，采用理论+实操教学模式，提供从原料选配到店面运营的全流程指导，学员可自由安排学习时间，专业技术终身升级。
江味源汉堡培训课程系统传授西式汉堡制作核心技术，涵盖食材处理、酱料调配、设备操作等全流程教学，特别增设现代健康汉堡改良工艺，帮助学员掌握符合市场需求的创新产品研发能力。
本课程系统传授意式披萨制作全流程技术，从原料选购到开店经营全方位指导。实践教学中包含面团发酵、酱料调配、火候控制等核心技能，特别设置门店经营实战模块，学员可掌握日均200份产能的标准化操作流程。
