| 教学模式 | 理论+灶台双轨教学 |
| 教学承诺 | 签约保障技术达标 |
| 设备支持 | 商用厨具实操训练 |
系统解析餐饮门店运营全流程，包含商圈评估方法、后厨动线设计、食材供应链管理等实用知识模块。着重讲解浇头配方研发技巧，剖析不同地域口味差异的调配方案。
专项训练浇头与米饭的黄金配比，掌握不同季节食材的保存技巧。通过200+次实操训练，使学员熟练完成从备料到出餐的全流程操作。
| 训练项目 | 标准要求 |
| 浇头制作 | 30秒完成单份爆炒 |
| 装盘出品 | 温度保持75℃±2℃ |
结业学员可获取标准化操作手册、设备采购清单、成本核算模板三大开店工具包。定期举办校友交流会，提供产品升级指导与营销方案支持。
