食为先美食培训开设的重庆酸辣粉专项课程，系统传授从原料甄选到成品出餐的全流程制作技艺。课程重点涵盖红油炼制工艺、高汤秘制配方、调味黄金比例等核心技术模块，同步配套实体店运营指导服务。
✓ 现场试学机制：支持到校实地考察，免费体验完整制作流程后再决定报名
✓ 收费透明承诺：签订正规培训协议，杜绝隐形收费项目
✓ 教学质量保障：配备专职督导团队，建立学员定期回访制度
重点演示粉条泡发时间控制、花生米酥脆保持技巧、蔬菜预处理方法，同步解析不同原料的储存规范。
分步骤解析辣椒面选择标准、香料配比公式、醋糖平衡比例，现场演示复合调味料的配制流程。
课程包含选址参数分析模板（人流量测算、竞品分布评估）、设备采购清单（包含性价比分析）、菜单设计规范等实用工具包，同步提供成本控制核算表与定价策略指南。
