400-882-5311
授课机构： 无锡食为先
上课地点： 无锡食为先分校
成交/评价：
联系电话： 400-882-5311
教学团队由二十年从业经验的老师傅组成，着重传授传统配方与现代工艺的结合技巧。从原料的筛选标准到糖水熬制的温度曲线，每个细节均进行分解式教学。
操作台配置标准食材，学员在导师监督下完成从称量到装碗的全流程操作。重点训练糖水浓度的把控技巧，通过电子糖度计测量与经验判断相结合的教学方式。
