在苏州这座兼具传统与创新的城市,烘焙行业正迎来全新发展机遇。本培训课程采用阶梯式教学模式,配备进口烘焙设备,重点培养学员的实操能力和产品创新能力。
教学模块 | 传统教学 | 本课程优势 |
---|---|---|
教学模式 | 理论讲解为主 | 实操占比80% |
产品更新 | 年度更新 | 季度新品研发 |
法式甜面包系列:包含菠萝包、日式红豆包等经典款式制作,重点训练造型塑形技巧
丹麦面包专题:传授牛角可颂、金砖面包的27层开酥工艺
网红产品研发:包含黑骑士面包、紫色星空欧包等市场爆款
学员完成所有课程并通过考核后,可获得国家认证的烘焙师资格证书。该证书在华东地区烘焙行业具有高度认可度,为创业提供保障。