本创业培训课程专为苏州地区学员设计，采用理论实践结合的教学模式。课程涵盖西点烘焙全品类制作工艺，重点培养学员独立操作能力和产品创新意识。
| 教学阶段 | 技术要点 | 成果产出 |
|---|---|---|
| 基础工艺模块 | 糖油拌合技法/原料特性认知 | 独立完成3类饼干制作 |
| 蛋糕进阶模块 | 戚风蛋糕/芝士蛋糕/慕斯制作 | 掌握8种蛋糕制作工艺 |
| 装饰艺术模块 | 奶油裱花/淋面技术/造型设计 | 完成6种装饰作品 |
课程实施过程中提供原料采购指导、设备选型建议、产品包装设计等增值服务。学员结业作品可参与机构组织的市集展销活动，优秀学员可获得开店指导方案。
• 预约机制：需提前3个工作日确认席位
• 延期政策：开课前可申请调整学习时段
• 质量承诺：课程期间免费复训保障
