专业甜品师团队打造的苏州港式甜品班，设置三大教学模块：基础食材处理、经典产品实操、门店运营指导。课程包含红豆沙系列、班戟系列、冰沙系列等市场热销品类。
| 教学阶段 | 核心内容 | 实操产品 |
|---|---|---|
| 基础模块 | 辅料制作/糖浆熬制/小丸子加工 | 红豆沙小丸子、多芒小丸子 |
| 进阶模块 | 班戟皮制作/雪媚娘定型 | 芒果班戟、榴莲雪媚娘 |
| 高阶模块 | 冰沙调配/布丁制作/蛋糕装饰 | 芒果冰沙、焦糖榴莲布蕾 |
| 教学日 | 上午课程 | 下午课程 |
|---|---|---|
| 周一 | 辅料加工技术 | 小丸子系列制作 |
| 周二 | 班戟皮成型工艺 | 雪媚娘内馅调配 |
| 周三 | 双皮奶制作秘诀 | 白雪系列成品制作 |
课程采取预约制教学，每日授课时段为9:30-17:00（含午休）。学员需提前准备健康证明，教学场所配备专业消毒设备。结业颁发实操能力认证证书，提供产品配方电子文档。
