• 28年教育经验;
  • 专注咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发;
  • 致力于为学生提供了亲民,优质,便捷的教育!

400-882-5311

苏州蛋糕甜点培训

苏州蛋糕甜点培训

授课机构: 苏州王森咖啡西点西餐学校

上课地点: 吴中校区

成交/评价:

联系电话: 400-882-5311

苏州蛋糕甜点培训课程详情

西点艺术实训体系解析

西点实操教学现场
教学模块 技术要点 实训课时
甜品工艺 慕斯/布丁/法式甜点 48课时
烘焙蛋糕 戚风/慕斯/芝士蛋糕 60课时
裱花装饰 韩式/立体/花卉造型 72课时

教学特色亮点

实训课程采用三阶段进阶模式:基础原料认知→核心技法掌握→创意作品研发。每阶段设置专项考核,配备独立操作台及专业烘焙设备,确保学员充分实践各类西点制作流程。

教学时间安排

  • 上午实操:09:00-12:00(技法演示+分组练习)
  • 下午精进:13:30-16:30(作品优化+疑难解答)

学员成长路径

课程设置个性化学习方案,零基础学员从原料称量开始系统学习,有经验者可直接进入专项提升阶段。结业前安排作品展评会,优秀学员可获得合作门店实习机会。