小班精讲 | 配方传承 | 设备支持 |
3-6人小班制教学 | 核心配方永久使用 | 专业设备现场实操 |
从基础面团发酵到创意造型设计,课程涵盖烘焙全流程技术要点。每日10:00-15:00的密集培训时段,确保学员充分掌握操作要点。
课程采用阶段考核制,每位学员需独立完成作品展示。结业标准包含产品完成度、造型创新度、操作规范度等六大维度评估。
培训期间提供原料工具包,包含专业裱花嘴套装、烘焙温度计等二十余种必备工具,确保家庭复刻成功率。
课程结束后享受技术咨询服务,每季度更新流行产品教学视频。往期学员可免费参与新品试做活动,掌握市场前沿烘焙趋势。