| 灵活学习周期 | 个性化学习进度安排，掌握技术 |
| 教学地域覆盖 | 全国多校区联动教学 |
| 核心教学内容 | 卤水配方研发+多种浇头制作 |
区别于传统餐饮培训的单一操作教学，课程设置包含原料甄选标准、成本控制计算、设备调试维护等实战型内容。学员在掌握米粉制作基础工艺的同时，还能获得产品迭代升级的持续技术支持。
系统讲解米粉制作原理，重点解析卤水成分相互作用机制。通过案例教学帮助学员建立原料采购标准，掌握成本核算方法。
实操环节设置原料预处理、设备操作规范、出品质量把控等专项训练。导师现场指导学员完成从原料到成品的完整制作流程。
针对店铺实际运营中的客群定位、产品定价、服务标准等关键环节进行场景化教学，分享成功学员的运营实战经验。
建立学员技术交流社群，定期组织产品研发研讨会。结业学员可享受三年免费技术咨询，获取新品研发资料包。优秀学员案例将收录进教学案例库，作为后续教学的典型参考。
