南京子禾烘焙教育深耕金陵古城,依托实体门店运营经验构建独特教学体系。专业课程涵盖私房定制、创业扶持、家庭烘焙三大板块,配备标准化教学厨房与现代化设备,助力学员实现从兴趣培养到职业发展的全方位提升。
教学特色解析
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实景化教学环境
教学空间完全模拟商业烘焙工坊布局,配备德国原装烤箱、专业发酵箱等设备,学员可体验真实生产环境下的操作流程。
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国际师资配置
教研团队由法国MOF认证大师领衔,定期邀请日本、意大利烘焙专家开展专题工作坊,保持教学内容与国际市场同步。
核心课程体系
私房蛋糕精修班 | 68课时 | 掌握20+网红款制作 |
法式西点大师班 | 120课时 | 包含5大经典品类 |
技术研发优势
教学团队每季度更新课程内容,结合时令食材开发应季产品。近期推出的低糖健康系列课程,采用代糖配方与全麦工艺,满足现代消费者健康需求。
教学成果展示
往期学员创业案例中,85%的实体门店实现6个月内盈利,其中3家门店入选本地美食榜单。定期举办的校友作品展为学员提供产品展示与商业对接平台。