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系统掌握重庆小面核心配方与烹饪工艺，学习30余种特色面食制作流程，包含肥肠面、豌杂面等经典品种，专业导师全程实操指导，提供开店选址到经营管理全流程支持。
本课程系统传授土耳其烤肉拌饭的完整制作工艺，包含原料选购标准、烤制火候控制、秘制酱料配方等核心技术，采用理论+实操教学模式，助力学员快速掌握正宗土耳其烤肉拌饭制作技艺。
本课程深度解析苏式面制作精髓，从汤底吊制到浇头搭配，完整传授江南面食技艺。包含原料采购、火候控制、店面运营等实战内容，助力学员快速掌握核心技能。
江味源特色面培训采用"看-做-改-创"四阶教学法，学员可完整掌握从原料采购到成品制作的8大核心技术体系，包含汤底熬制、浇头炒制、面条处理等关键工艺，培训期间不限学时，免费复训直至独立开店。
本文系统解析江味源郑州烩面培训课程体系，包含历史传承、核心技术模块、教学特色及支持，帮助学员全面掌握从原料选择到门店运营的全链路技能。
本课程系统传授卤菜制作全流程技术，包含大料配方研制、食材预处理、火候控制等核心工艺。采用理论+实操教学模式，学员可掌握五香、麻辣、酱香等多种风味调制方法，并学习卤品保鲜与店铺运营技巧。
本课程系统传授地道北京杂酱面制作技艺，采用理论+实操教学模式，涵盖食材甄选、酱料调配、火候控制等核心技术要点，学员可掌握从原料采购到店面运营的全流程技能，适合餐饮从业者及创业人群。
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本课程系统传授安徽板面制作核心工艺，包含三大教学阶段：从原料认知到开店运营，采用理论+实操教学模式，学员可掌握面条摔打技法、秘制汤料配方及店铺标准化管理流程，培训周期3-5天。
本课程系统传授山西刀削面制作全流程，包含和面配比、削面技法、卤料熬制三大核心模块。通过理论讲解与实操训练相结合的教学模式，学员可掌握从原料选择到成品出餐的完整工艺，并获得选址装修、设备采购等开店支持。
