杭州私房烘焙课程深度解析

来源：麦客喜西点学院时间：02-02

杭州私房烘焙课程深度解析

烘焙艺术五大课程亮点

在烘焙技术日新月异的当下，掌握系统化的制作工艺成为私房创业者的核心竞争力。本课程特别设计的阶梯式教学体系，确保学员从基础到精通的完整技术成长路径。

从圆形胚体到场景蛋糕制作，系统学习抹刀控制力度与角度。重点训练芭比蛋糕立体造型，掌握异形蛋糕的稳定塑形技巧。

解构千层蛋糕的21层饼皮制作工艺，实训红丝绒纸杯蛋糕的调色配方。通过推推乐甜品教学，掌握便携式甜品的包装设计逻辑。

每月更新教学案例库，包含当季网红甜品制作教程。针对抹茶芝士慕斯等流行单品，开展专项技术强化训练，确保学员掌握市场前沿技术。

注：课程包含原料采购渠道指导，教授如何甄别优质乳制品与进口面粉，有效控制烘焙原料成本。