- 立足杭州，面向浙江，走向全国，让麦客喜学子遍布大江南北
- 配备专业老师为学员提供合理、专业的规划和合理的建议
- 以商学院为载体保障学员的和创业相关培训和资源对接等事宜。
400-882-5311
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在烘焙技术日新月异的当下，掌握系统化的制作工艺成为私房创业者的核心竞争力。本课程特别设计的阶梯式教学体系，确保学员从基础到精通的完整技术成长路径。
| 课程模块 | 技术要点 | 商业应用 |
| 基础裱花 | 6种胚体造型与8类花边技法 | 节日蛋糕定制 |
| 韩式裱花 | 多肉植物仿真造型 | 婚礼甜品台设计 |
从圆形胚体到场景蛋糕制作，系统学习抹刀控制力度与角度。重点训练芭比蛋糕立体造型，掌握异形蛋糕的稳定塑形技巧。
解构千层蛋糕的21层饼皮制作工艺，实训红丝绒纸杯蛋糕的调色配方。通过推推乐甜品教学，掌握便携式甜品的包装设计逻辑。
每月更新教学案例库，包含当季网红甜品制作教程。针对抹茶芝士慕斯等流行单品，开展专项技术强化训练，确保学员掌握市场前沿技术。
注：课程包含原料采购渠道指导，教授如何甄别优质乳制品与进口面粉，有效控制烘焙原料成本。
