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本课程系统传授翻糖甜品台全套制作技艺,包含21项核心技术模块。从基础包面技巧到复杂花卉造型,从糖霜饼干装饰到商业级甜品台设计,采用理论结合实践的沉浸式教学模式,助力学员快速掌握市场前沿技术。
本课程通过15个阶段系统教学,涵盖网红甜品、法式经典及创意甜点三大模块。采用真材实料实训模式,每期仅限8人小班授课,提供从原材料认知到开店指导的全流程培训。
本课程系统教授法式翻糖蛋糕全套制作技艺,从基础工具使用到高级造型设计,涵盖英式花卉制作、卡通公仔造型、甜品台策划等实用技能。小班教学模式确保每位学员获得充分指导,结业即可独立完成商业级作品制作。
本课程通过7天强化训练,系统教授港式甜品制作工艺,包含芒果班戟、白雪黑糯米等经典产品。课程采取理论讲解与现场实操结合模式,学员可带走全部作品,提供开店全流程指导。
本课程系统传授鲜芋仙系列甜品制作工艺,涵盖12种经典产品配方,同步指导店面选址、设备采购等开店实务。采用理论+实践教学模式,学员可掌握原材料甄选、成本控制等核心技能。
系统掌握奶茶制作全流程技术,包含原味奶茶、珍珠奶茶等15+爆款饮品调制方法,学习原料采购、设备使用、店铺运营等实战技能,培训周期3-5天随到随学。