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本课程体系融合专业技术培训与学历提升,包含烘焙、甜点、咖啡等八大实操模块,配备高校学历教育资源。教学采用"理论+实训"模式,培养具备市场竞争力的复合型人才。
本课程系统教授烘焙产品制作、巧克力工艺、咖啡饮品研发及店铺运营等开店必备技能,通过理论+实践教学模式培养学员成为复合型烘焙人才。
本课程系统教授烘焙产品线开发、翻糖造型设计、巧克力工艺深化、咖啡饮品创新及实体店铺运营管理,通过模块化教学帮助学员掌握现代西点房全流程运作体系。
本课程整合烘焙基础、翻糖艺术、巧克力工艺、咖啡调制及韩式裱花五大专业模块,采用理论+实践教学模式,配备进口设备与行业标准原材料,培养符合现代餐饮市场需求的复合型西点人才。
本烘焙创业课程涵盖戚风蛋糕、创意面包等六大类产品体系,采用理论+实操教学模式,配备专业商用设备教学,帮助学员系统掌握开店必备的80余款产品制作技术。
本课程聚焦翻糖艺术深度教学,通过六大核心模块培养实战型烘焙人才。课程涵盖从基础调色到多层蛋糕设计的全流程,配套创业扶持体系,助力学员实现职业发展与创业梦想。
本课程系统传授韩式裱花核心技术,包含20余种花卉造型技法及蛋糕装饰全流程。采用理实一体化教学模式,配备专业创业指导服务,学员可掌握从原料处理到门店运营的完整知识体系。
本课程采用理论实践一体化教学模式,涵盖咖啡豆烘焙、拉花艺术、冰热饮品制作等核心模块。学员可享受全套工具支持、住宿保障及创业指导,培养市场急需的复合型咖啡技术人才。