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本课程采用分阶式教学模式，从咖啡基础知识到精品咖啡品鉴，系统培养专业咖啡师技能。课程包含17项核心理论模块与8大实操体系，特别设置咖啡馆创业指导模块，配备SCAA认证教学设备，助力学员实现职业进阶。
本课程面向咖啡创业人群，涵盖从基础咖啡知识到门店运营的完整培养体系。课程设置包含理论教学、设备实操、饮品研发、成本控制等模块，特别增设咖啡豆烘焙专项训练与创业指导，助力学员实现从咖啡爱好者到专业创业者的转变。
本课程系统培养专业咖啡烘焙师，从咖啡种植加工到烘焙技术全流程教学。包含生豆鉴别、烘焙曲线绘制、拼配技术等核心模块，采用理论+实操模式，配备进口烘焙设备，助力学员掌握专业烘焙技能。
本课程系统传授手工冰淇淋制作核心技术，涵盖经典香草、创新芥末等38种配方，采用理论+实操教学模式。配备专业厨房设备，学员可掌握原材料选择、温度控制等关键技术要点。
本课程系统传授港式甜品核心制作技艺，涵盖12大品类80余款经典甜品。教学采用理论讲解与实操训练相结合的模式，特别增设开店选址、设备采购、成本控制等创业指导模块，助力学员掌握从产品制作到店铺运营的全流程技能。
本课程系统培养西餐烹饪专业技能，涵盖酱汁调制、主菜制作、沙拉创意等七大模块。通过理论结合实践的教学模式，帮助学员掌握国际餐饮标准，培养具备市场竞争力的专业厨师人才。
本文详细解析杭州英试调酒课程的教学体系，包含初级调酒器具认知、中级酒吧运营管理、高级酒会策划三大进阶模块，系统培养符合国际标准的专业调酒人才。
