课程采用全数字化教学模式，学员可根据个人时间灵活安排学习进度。每日开设3个实操时段，确保每位学员获得充分操作机会。
| 模块类别 | 技术要点 | 课时分配 |
|---|---|---|
| 经典单品 | 杨枝甘露/烧仙草/酒酿芋圆 | 12课时 |
| 原料管理 | 冷链保存/成本核算 | 6课时 |
所有原料配比精确至克，提供电子版配方手册
现场操作制冰机、封口机等专业设备
课程包含店面设计模板库、设备采购清单、原料供应链信息等创业必备资源。结业学员可获赠标准化操作视频教程。
定期举办校友交流会，分享最新市场趋势与运营经验。
课程周期根据学员进度弹性安排，平均7-10天可完成全部实操训练。提供住宿信息咨询，校区位于地铁2号线梁溪大桥站300米处。
