想开咖啡店？南京美格咖啡16年经验传授开店秘籍！从选址到营销，从产品到运营，小班教学手把手教你打造赚钱咖啡馆，打造独一无二的咖啡馆品牌故事与视觉系统。毕业还能获得专属商业计划书，助你圆梦当老板！
课程简介
你有开店创业的梦想吗？想不想自己做老板，拥有属于自己的店铺呢？而开一间咖啡店就是一个很不错的选择，并且，咖啡师行业也是有很不错的发展空间的。但是想要开店还是需要进行专业的教师指导，那么选择合适的培训机构就很重要了。
开一家店，情怀是梦想的起点，但商业是梦想的基石。这门课程是我们南京美格咖啡学院16年来，在及全国市场成功孵化上千家咖啡馆的经验结晶。我们不仅教您如何做一杯好咖啡，更教您如何经营一家能赚钱的咖啡馆。课程采用小班滚动式教学，专业的教师团队进行授课，周一到周日上课，通过短时间的训练，帮助学员具备开店的技能，顺利实现自己的梦想。
课程内容
模块一：开业前策划——从0到1的蓝图绘制
市场调研与精准定位：在，您的店要开给谁？
选址模型与租金谈判技巧
投资预算规划与财务风险管控
空间动线设计与设备物料采购“避坑”指南
模块二：产品体系与成本控制
设计具有市场竞争力的“爆款”菜单
核心产品定价策略与毛利率精确计算
库存管理、损耗控制与供应链优化
模块三：品牌塑造与整合营销
打造独一无二的咖啡馆品牌故事与视觉系统
本地化营销策略：从平台团购到社群裂变
策划高转化率的开业活动与常态化促销方案
模块四：日常运营与团队管理
建立标准的SOP运营手册
员工招聘、培训与激励体系搭建
读懂财务报表：现金流量表、利润表的关键指标分析
课程优势
毕业交付物：您将带着一份为自己咖啡馆定制的《咖啡馆商业计划书》毕业。
实地考察：将带您走访分析本地具有代表性的成功与失败案例。
终身智囊团：毕业后进入美格校友老板会，享受持续的行业咨询与资源对接。
