| 教学特色 | 总监级讲师驻场指导 |
| 实操占比 | 90%实操+10%理论 |
| 结业标准 | 独立完成作品考核 |
奶油霜制作模块系统讲解原料配比与温度控制要点，实操环节指导学员完成三种以上基础奶油霜配方调配。抹面技术教学采用分步拆解法，重点训练手腕力度控制与刮刀角度调整。
首日重点突破奶油霜调配与基础抹面，次日开始渐进式花卉训练，每日新增3-4种花型制作。课程后期进行花篮蛋糕综合创作，融合色彩搭配与空间布局设计理念。
课程采用小班轮训制，每期8-10人确保指导质量。教学材料包含专业裱花工具套装，学员无需额外购置设备。结业后提供技术咨询服务，持续跟踪学员实操进展。
