400-882-5311
学校汇集川湘两地美食领域专家,教学团队由多位拥有十年以上行业经验的导师组成。采用师徒制培养模式,每位学员配备专属指导老师,从原料认知到火候掌握全程跟踪指导。
教学模块 | 特色说明 |
---|---|
核心技术传授 | 完整呈现传统秘制配方,涵盖调味配比、食材处理等关键工艺 |
实操训练机制 | 每日不低于4小时的灶台实操,强化肌肉记忆形成 |
品控标准建立 | 建立标准化操作流程,确保出品质量稳定性 |
学校采用透明化收费模式,课程费用包含全套教学物料耗材。相比同业机构,课时费降低20%但增加30%实操时长,性价比优势显著。定期举办校友交流会,构建餐饮行业资源网络。